火龙果粽子的做法

食材明细：糯米500g 红火龙果半个 白糖适量 橄榄油适量

制作步骤

1.  粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净，用剪刀剪掉前面带径的部分

2.  红火龙果去皮，切大丁备用

3.  糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水，放少许白糖和橄榄油调均匀备用（白糖可按个人口味增减）

4.  粽叶卷成漏斗形状，加少许糯米

5.  加入切好的火龙果

6.  加入一把糯米，盖住火龙果

7.  用手把粽叶往一个方向叠，盖住糯米，反折过来包成三角形状

8.  用棉绳捆绑结实

9.  如此办法依次将糯米包完

10.  将粽子放入电压锅中，加清水没过粽子

11.  放入电压锅煮1-2小时即可