改良磷酸盐缓冲液

改良磷酸盐缓冲液（Modified Phosphate Buffer）

用    途：

用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的增菌培养。（GB/T 4789.8-2008，ISO标准）

原    理：

山梨醇提供碳氮源，磷酸氢二钠和磷酸二氢钠为缓冲液，胆盐抑制革兰氏阳性菌，氯化钠提供细胞所需要的渗透压。

配方(L)

磷酸氢二钠   8.23g

磷酸二氢钠(NaH2PO4.H2O) 1.2g

氯化钠 5.0g

3号胆盐 1.5g

山梨醇   20g

最终pH7.6

使用方法

2、 称取本品36g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶。121℃高压灭菌15min。    

2、将25g样品加入225ml灭菌后的磷酸盐缓冲液中，26℃±1℃培养48-72h。

3、取增菌后的增菌液划线接种CIN-I和改良Y培养基，26℃培养24h。

4、观察结果。

质量控制：

下列质控菌株接种后于26℃培养48-72h结果如下：

质控菌名 菌号 生长状况

小肠结肠炎耶尔森氏菌 CMCC（B）52204 良好

粪肠球菌 ATCC29212 微弱生长

福氏志贺氏菌 CMCC(B)51572 不生长

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格： 250g

参考文献:

2. GB/T 4789.8-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

3. GB/T 4789.8-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

4. GB/T 4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法,培养基和试剂

5. ISO 10273-2003 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detection of presumptive pathogenic Yersinia enterocolitica