位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品检测 > 微生物检测 > 正文

志贺氏增菌肉汤

2016/3/29 16:40:00 来源:网友

志贺氏增菌肉汤(shigella broth)

用    途:

用于志贺氏菌的选择性增菌培养。(GB4789.5-2010)

原    理:

胰蛋白胨提供氮源,葡萄糖提供碳源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂;吐温80是中和剂;新生霉素可抑制革兰氏阳性菌生长。

配方(每升):

胰蛋白胨 20.0 g

葡萄糖 1.0 g

氯化钠 5.0 g

磷酸氢二钾 2.0g

磷酸二氢钾 2.0 g

吐温80 1.5mL

最终pH 7.0±0.2

使用方法:

1、称取本品31.5g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,每瓶225mL。

2、灭菌:将三角瓶放入灭菌锅中,121℃高压灭菌15min,冷至约45℃,每225ml肉汤加入配套试剂(SR0380)一支。

3、培养:将已接种的三角瓶放入恒温培养箱中,若样品污染严重或实验室有条件,建议将此培养基置于41.5 ℃0.5 ℃厌氧培养 16 h~20 h。

质量控制:

质控菌株接种后于41.5 ℃0.5 ℃厌氧培养16h~20h,结果如下:

菌    名   菌    号 生长状况  

福氏志贺氏菌 CMCC(B)51572 生长良好,肉汤混浊  

金黄色葡萄球菌 ATCC6538   抑制

贮    存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格:250g



责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.