盘丝烧饼

盘丝烧饼的【食材】

主料 克面粉200克、高筋面粉200

辅料 鸡蛋1个

调料 许黄油适量、食盐少

【做法详解】

1.200g高粉（用中粉也行）＋200g全麦粉＋少许盐拌匀，再打个鸡蛋进去

2.用开水和成稍软一些的烫面团

3.揉好的面团放入保鲜袋中醒20分钟

4.擀成长方片

5.抹上黄油（用猪油也行）

6.切成条

7.卷成这个样子

8.压扁稍微擀擀就好，然后放入锅中煎到两面金黄就好。