秋梨真能止咳吗？秋天吃梨的功效与禁忌

梨子水可以止咳吗？答案是肯定的。秋季天晴少雨、气候干燥，容易导致人体津液的损伤，出现皮肤干燥、口鼻咽干、干咳声沙、大便干结等“秋燥”症状。那梨水对我们身体又有哪些好处呢？下面我们来看看。

梨的功效与作用

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。

1、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。

2、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

4、吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

5、梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

6、梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

7、梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

止咳梨水怎么煮？

冰糖炖雪梨

食材：梨若干、冰糖

方法：

1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。

2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。

3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。

4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。

5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。

6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。

蜂蜜蒸梨

生津润燥，止咳化痰

材料：梨1颗，蜂蜜50克。

作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。

吃梨的禁忌

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

妇女生产之后亦忌食生梨；

女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。