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针对近期全国频频发生的用陈化粮加工生产大米、用药死及病死畜禽加工肉制品、违禁添加吊白块、工业染料等食品违法行为，有力保障我市食品生产环节质量安全，市质监局在全市范围内全面开展为期三个月的“两打”行动，即打击食品黑窝点（无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证食品加工黑窝点）和使用非食用原料生产加工食品违法行为。此次行动主要抓好5个重点：一是重点环节，即食品生产加工环节；二是重点产品，即婴幼儿配方乳粉、白酒、小麦粉、大米、食用油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料等日常消费量大、高风险食品和当地群众对质量安全问题反映强烈的食品以及具有区域特点的生产相对比较集中的食品；三是重点厂点，即非法加工窝点以及有过生产假冒伪劣食品违法行为的厂点；四是重点区域，即广大农村地区和城乡结合部及食品质量安全专项整治“百千万工程”确定的食品安全问题或隐患比较突出的地区；五是重点违法行为，即可能危害人体健康安全的食品制假制劣违法行为。