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澳门食品安全又响警号。日前有居民在北区士多购买零食，发现本已超过厂家指定食用日期的食品，被人贴上未超出食用日期的标签覆盖，怀疑有人删改食物标签不法图利，遂向消委会举报。消委会呼吁加盟及诚信店须保持警觉，以免疏忽出售过期食品而触犯法律。
据澳门日报报道，消委会近日接到居民举报，指在北区一间士多购买了多种零食，及后发现部分食品的包装上所指定的食用日期或保存日期分别为06年7月或05年7月，但却被人用其它贴纸覆盖，食用日期变为08年12月30日。居民怀疑有人更改食品标签出售过期食品图利，于是向消委会举报。
根据04年修改的现行食品标签法规定，“如食品标签上的基本保存期限已过时，则对出售或为出售而存有或展示该等食品者，科以1000至1万元罚款。”换言之，凡是基本保存期限已过的食品，不得出售和保存，否则属违法行为。
修改后的法例同时规定，食品卷标上的数据不得删改，欠缺食品卷标法规定应载数据，或所载数据不准确，有瑕疵、被删改或与实际成份不一致，货主被科处罚款1千至5万元等。
当局近月陆续接到5至6宗有关出售过期食品的消费投诉，当中有消委会的加盟商号，除了个别小商号外，包括港资及澳门的大型连锁超级市场，消委会亦已对加盟商号采取延观察期一年的措施，并将投诉个案转介执法部门。但有关个案涉及大型连锁超级市场，再次按响食品安全警号。
为加强有关商号的警觉性，以免因一时疏忽触犯法例，消委会3日已对加盟商号进行巡查，并向有关负责人传递遵守食品卷标法的讯息，并公开呼吁加盟商号和诚信店遵守食品标签法的规定。