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“我们这里有户人家在腌制雷笋，可屋子里发出的气味实在难闻，我们附近的居民都受不了，你们快来看看吧，我们怀疑这户人家腌制雷笋用的是工业盐肯定有问题。”28日下午，上虞市章镇镇新魏家庄村有村民向当地工商部门举报。接到村民的举报电话后，当地工商执法人员立即赶到现场检查，结果查处了上万斤二氧化硫含量严重超标的腌制雷笋。
据了解，执法人员赶到新魏家庄村172号，在离房子不远处就能闻到一股浓烈刺鼻的气味。进入屋内，在两间房间里，堆放着一袋袋腌制的雷笋。当着农户的面，执法人员立即对这些腌制品进行取样调查。随后，执法人员拿出设备，对抽取的样品进行了检测。经初步检测，这些腌制雷笋并不是用村民举报的工业盐腌制，但雷笋中二氧化硫含量超标，其含量是正常腌制品二氧化硫含量的5～10倍。
随后，执法人员暂扣了这批雷笋，并取样送往绍兴作进一步检测。据执法人员清点，这批雷笋共有357袋，每袋净重17.5公斤，这样总重量超过万斤。据加工户交代，这些雷笋都是另外两家农户销售不了，让他帮忙腌制的，可能在腌制过程中存在不当行为。工商部门提醒，喜爱腌制品的人们在购买这类食品时，最好到大商场、超市购买，因为正规场所其进货渠道正规，货源可靠。一些小摊小贩的腌制品，一定要慎重购买。