健康饮食的15句大“食”话（3）

　　7、鲜食：绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、不吃剩”。

　　8、洁食：“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

　　9、生食：并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。