排毒：给身体来个“大扫除” 健康美食帮你忙（4）

    花椰菜

    花椰菜是世界公认的防癌明星，它能增强人体免疫力、调节新陈代谢、预防疾病。花椰菜的钾含量很高，有助排出多余盐分，同时类黄酮还能很好地清理血管，阻止血液中的胆固醇氧化。将花椰菜白灼或清炒着吃能双倍吸收维生素E。