浙江将建立添加剂销售使用记录 至少保存两年

    浙江频道5月23日电（记者　岳德亮）２２日提交浙江省十一届人大常委会第２５次会议审议的《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法（草案）》（以下简称草案）明确提出要建立食品添加剂销售备案制度，且记录至少保存两年。

    浙江省人大法制委员会副主任委员丁祖年在作相关说明时表示，近期媒体
曝光的染色馒头、牛肉膏等事件，反映了食品生产经营中非法添加及滥用食品添加剂问题比较突出。

    根据草案的规定，食品添加剂销售者要建立进货查验记录和销售记录制度，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、供货者（购货者）名称及联系方式、进货（销售）日期等内容，或者保留载有相关信息的进货（销售）票据。

    而食品生产者要建立食品添加剂的使用记录制度，如实记录使用食品添加剂的名称、使用范围、使用量、使用日期等事项，记录保存期都不得少于两年。（完）