DIY家常菜：“玩转”鸡蛋 6款鸡蛋美味食谱（4）

    鸡蛋香煎姜汁年糕

    原料：姜汁年糕1块、鸡蛋1个。

　　做法：

　　1、年糕从盒中取出，切厚片待用；

　　2、鸡蛋打散，搅拌均匀；

　　3、平底锅烧热，放少许油；

　　4、用筷子夹住年糕，裹一层蛋液，放入锅中；

　　5、待蛋液凝固，翻面煎另一面；

　　6、两面蛋液均呈金黄色即可。