女性养生必知：年轻10岁 精细时代勿忘“粗”粮（4）

　　3.搭配荤菜吃粗粮

　　当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

　　美味粗粮，让你享受又保健

　　粗粮，顾名思义，就是比较粗糙的粮食。粗粮的粗糙最明显的地方便是它的口感。这就是为什么人们喜欢细粮的原因之一了。口感不好的话，就算它再有营养，也不会喜欢吃的。那么，如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口呢?

　　有三个基本原则：一是和细粮搭配食用;二是粗粮细作;三是买或做地方风味食品来吃。