养生：防癌抗癌很简单 吃米饭时加“料”盘点（2）

    2、十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。研究显示，每周吃两份以上绿花椰菜的男性，比起～周吃少于一份的人罹患膀胱癌的几率要低44%。花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存在的，而是由几种物质混合在一起产生的，这种混合必须依靠咀嚼才能发生作用。