养生：防癌抗癌很简单 吃米饭时加“料”盘点（3）

    3、坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等。

    杏仁：杏仁中的苦杏仁苷有良好的抗肿瘤作用。被用作治疗癌症的辅助药。苦杏仁苷对癌性胸水有一定程度的控制和缓解作用。据说其有效成分进入血液中可专门杀死癌细胞，且不影响健康细胞。

    核桃：现代研究表明，核桃所含亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃中含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白及维持体重，对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利。另外，核桃中含有的胡桃醌对某些移植性肿瘤有抑制作用。