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秋季养生吃什么 15种绝佳食物推荐(4)

2013/10/29 11:34:59 来源:MSN健康综合

  10. 芜菁

  芜菁成熟后肉质较为松软,可作为主食加以食用,是很寒冷季节里除了萝卜白菜的另一个良好选择。烹饪芜菁,可以使用茴香、面包屑或者红糖调味。芜菁叶,味道类似芥菜叶,很容易煮熟并且营养丰富。

  营养特点:·根茎部富含维生素C·芜菁叶富含维生素A、维生素K和叶酸

  建议食用时间(应季):9月-次年4月

石榴

  11. 石榴

  这种味道略酸的水果已经因其抗氧化的功效而被报道多次。石榴果汁可以使汤更加浓郁,石榴种子则可以用于在沙拉中提味。

  营养特点:·加州大学洛杉矶分校的一项研究显示:石榴汁比红葡萄酒含有更多的抗氧化剂·富含维生素C和叶酸

  建议食用时间(应季):8月-12月

  12. 枣椰

  中东人最爱的甜味水果,最佳的食用方法是用文火炖、切碎后放入甜点中或者配奶油芝士或杏仁。

  营养:·低脂·富含膳食纤维·富含钾

  建议食用时间(应季):9月-12月


责任编辑:Techoo-3
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