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鳗鲡的营养成分

2007/1/9 10:42:00 来源:网友
鳗鲡的营养成分
食物类别:
食物名称: 鳗鲡[鳗鱼,河鳗], 每100克含可食用部分 84克

热量(千卡): 181 B1硫胺素(毫克): .02 CA钙(毫克): 42
蛋白质(克): 18.6 B2核黄素(毫克): .02 MG镁(毫克): 34
脂肪(克): 10.8 B5烟酸(毫克): 3.8 FE铁(毫克): 1.5
碳水化合物(克): 2.3 VC维生素C(毫克): 0 MA锰(毫克): 0
膳食纤维(克): 0 VE维生素E(毫克): 3.6 ZN锌(毫克): 1.15
维生素A(微克): 0 胆固醇(毫克): 177 CU铜(毫克): .18
胡罗卜素(微克): 1.2 钾(毫克): 207 P磷(毫克): 248
视黄醇当量(微克): 67.1 钠(毫克): 58.8 SE硒(微克): 33.66

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