酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用研究进展

酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用研究进展

    介绍了酶联免疫吸附实验原理，阐述了该技术在食品安全检测中的应用研究进展。讨论了该技术的发展趋势及其应用前景。