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果胶及其应用技术

2009/1/5 10:52:00 来源:网友

果胶及其应用技术

1.果胶的结构与分类
2.果胶的来源与生产技术
3.果胶的化学及物理性质
4.果胶的功能性质
5.果胶的应用技术

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