学做家常菜：辣炒蚬子的家常做法

    主料：蚬肉

    辅料：调和油 精盐 料酒 胡椒粉 青椒 葱 姜 蒜

    1.准备好蚬子

    2.把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳。

    3.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒暴香

    4.放下蚬子煸炒至蚬子壳微开，

    5.加料酒

    6.加鲜抽煸炒

    7.加盐，胡椒粉煸匀

    8.加些葱花即可。