龙虾,土豆丝,南瓜酱,生菜,柠檬等。
工艺做法:蒸;炸。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:鲁菜。
制作方法:
1、将一部分龙虾肉调味上浆放入蒸箱内蒸熟,点缀南瓜茸和芥辣酱。
2、另一部分打成泥做成丸子,裹上土豆丝入锅炸熟即可。
健康提示:
龙虾营养价值高,富含蛋白质和钙、钠、钾、镁、磷等矿物质,有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。该食谱美味营养。
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