咖啡面包的制作方法

食材明细：高精面粉480g 水200ml 咖啡2袋 奶粉1袋 鸡蛋一个 糖3汤匙 植物油4汤匙 盐一小勺（面包机自带） 酵母粉一小勺（面包机自带）

制作步骤

1.  将所有材料准备齐全

2.  将水，糖，盐，植物油依次倒入面包桶

3.  将鸡蛋分离，蛋清放入桶内，蛋黄备用

4.  放入面粉5.  放入面粉

6.  打开面包机，选择自动和面（15分钟），结束后，面团放置30分钟（醒面），以增加面筋，以上过程再重复一次（自动和面（15分钟）+醒面30分钟）

7.  加入咖啡，奶粉和蛋黄，选择自动和面，和匀即可。 之后，将酵母均匀撒在面团上，选择‘甜味面包，中色，750g’，选择启动

8.  提前10分钟关机，取出面包

9.  香喷喷的咖啡面包就做好啦