TPY液体培养基

TPY液体培养基（TPY Broth）

用    途：

培养双歧杆菌用于果糖-6-磷酸盐磷酸酮酶（F6PPK）测定。（GB 4789.34-2008）

原    理：

水解酪蛋白、植物胨、酵母粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；吐温-80和半胱氨酸-盐酸为培养各种双歧杆菌提供生长因子；磷酸氢二钾、氯化镁、硫酸锌、氯化钙、氯化铁提供微量元素。

配方（每升）：

水解酪蛋白 10g

植物胨 5g

酵母粉 2g

葡萄糖 5g

磷酸氢二钾（K2HPO4•7H2O）           2g

氯化镁(MgCl2•6H2O) 0.5 g

硫酸锌（ZnSO4•7H2O） 0.25g

氯化钙(CaCl2) 0.15g

氯化铁(FeCl3) 0.1mg

半胱氨酸-盐酸 0.5g

吐温-80 1mL

最终pH 6.5±0.2

使用方法

1、    称取本品26.4g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。

2、    挑起BBL琼脂平板上纯培养的双歧杆菌接种于此培养基36±1℃厌氧培养72±3h。

3、    测定双歧杆菌的果糖-6-磷酸盐磷酸酮酶。

质量控制：

下列质控菌株接种后于36℃±1℃厌氧培养72±3h结果如下：

菌    名 菌    号 菌落特征

两歧双歧杆菌 CICC6071 肉汤混浊

婴儿双歧杆菌 CICC6069 肉汤混浊

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献：

1． GB 4789.34-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验标准 双歧杆菌检验