改良山梨醇麦康凯琼脂基础 （CT-SMAC）

改良山梨醇麦康凯琼脂基础 (CT-SMAC)

( CT- Sorbitol MacConkey Agar Base)

用    途：

用于大肠埃希氏菌0157:H7/NM的选择性分离培养(GB/T4789.36-2008)。

原    理：

蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；山梨醇为可发酵的糖类；三号胆盐、结晶紫抑制革兰氏阳性菌，亚碲酸钾抑制非0157的大肠杆菌，头孢克肟抑制变形杆菌；中性红为pH指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。

配方（每升）：

蛋白胨 20g

山梨醇   10g

三号胆盐   1.5g

氯化钠   5g

中性红 0.03g

结晶紫   0.001g

琼脂 15g

最终pH7.2±0.2

使用方法：

1、 称取本品51.5g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。

2、 将灭菌培养基融化并冷却至45℃左右，每100mL基础培养基加入1支配套试剂（SR0240）（0.25mg亚碲酸钾和0.005mg头孢克肟）,混合后倾注平板。

3、 将增菌后的m(EC)n肉汤划线或取0.1mL涂布接种于CT-SMAC平板上，置于36±1℃培养18-24小时。

4、 观察结果。挑取CT-SMAC平板上呈淡褐色中心，扁平透明，边缘光滑，直径约2mm的可疑菌落进行进一步的试验。

质量控制：

质控菌株接种后于36±1℃培养18-24小时，结果如下：

菌    名 菌    号 生长状况   菌落特征

大肠埃希氏菌O157:H7 NCTC12900 良好 菌落无色，中心灰褐色

大肠埃希氏菌 ATCC25922 抑制　 －

金黄色葡萄球菌 ATCC6538 抑制   －

普通变形杆菌 CMCC（B）49027 抑制 －

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献:

1. GB/T4789.36-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验方法 大肠埃希氏菌 O157:H7/NM检验