鱼类肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶研究进展

鱼类肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶研究进展

本文综述鱼类肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶(myofibril-bound serine proteinase，MBSP)的分离纯化、酶学特性、分子生物学及基因重组表达等方面的研究进展。（请下载附件）