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月饼上市 鸡蛋吃香

2003/8/5 0:00:00 来源:沈阳市物价局价格信息中心
   业内人士:沈城鸡蛋价格长期低迷,此番上涨属理性“回归”

   本报讯 记者金巍报道 距离中秋节还有一个多月,而小小月饼的影响力似乎越来越大。根据有关部门的监测,近期由于各食品厂大量采购鸡蛋应对月饼生产,沈城鸡蛋价格明显上涨,但沈阳市物价局有关人士表示,近年沈城鸡蛋价格长期低迷,此番上涨属正常“回归”。

  据统计,到目前为止,沈城鸡蛋平均价格为3.90元/公斤,比月初的3.40元/公斤上涨14.71%。鸡蛋价格缘何上涨呢?原因有三:第一,入伏以来,鸡蛋产量有所下降,上市量减少;第二,据了解,部分南方城市在我市大量收购鸡蛋,使我市蛋源分流到其他城市,对其价格有一定的促涨作用;第三,中秋节临近,月饼、糕点厂家纷纷大量采购,鲜蛋需求增加,造成鸡蛋价格明显上涨。

  据了解,从2000年开始,沈城的鸡蛋价格一路走低,其间虽然也有过反弹,但力度不大,挫伤了蛋农的生产积极性。因此,从近年沈阳市鸡蛋生产供应情况看,此次蛋价的上涨应属正常之势,但价格的上涨时期不会持续太长。

  

  又讯

  近10天来,沈城连续降雨,据统计,蔬菜价格比7月初有明显上涨。

  据监测,受阴雨天气影响最为明显的是叶类蔬菜,如:大白菜、菠菜等。引起这类蔬菜价格大幅波动的主要原因是,叶类蔬菜雨浇后较易腐烂,从而减少了叶菜的产量。另外,大量的雨水给叶菜的保鲜带来了极大的难度,因此,在一些程度上减少了叶菜的上市量。另外,受大降水量的影响,其他蔬菜价格也因采摘不便、运输不畅等问题出现不同幅度上扬,其中涨幅较大的是:芸豆、甘蓝、黄瓜。预计,随着农历立秋到来,沈城降雨将明显减少,届时,蔬菜价格将有所平复。


责任编辑:Techoo-3
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