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上午9时，6辆白色的商品质量流动检测车排成一路纵队整齐地驶过市区人民路、解放路、胜利路等几条主干道。将各县（市、区）工商部门几辆流动检测车集中在一起，一是为了搞一次大规模的食用类商品检查，二是为了扩大影响，让流动检测车发挥更大的作用。
“我们检测的内容挺广，包括味精中的淀粉、酱油中的氨基酸态氮、蔬菜中的残留农药、水产品有没有甲醛、面制品和豆制品中掺没掺吊白块等等。”这次活动的负责人蒋开锋告诉记者。
当6辆车齐刷刷地停在东街市场门口后，第一项工作就是采样，检测人员兵分6组，有的采集新鲜蔬菜、有的采集水产品、有的采集豆制品，每种大约6个，都用一次性塑料袋装好，编好号后再请摊主签名。
6辆车分检不同种类的产品，每辆车上摆放的化学瓶子都不一样。记者在负责查农药残留的车上看到，各种大小不一的药水瓶、针管摆得整整齐齐，检测人员先把采集来的样品作了预处理，剪碎、称重（约2克），加入缓冲液浸泡，再在样液中放入待检蔬菜，加底物后，再作对照。
“大约半小时后就可以出结果了，挺准的。”检测人员说。
到上午10点半，35家摊位被检品种35个，结果显示，仅其中一家摊位所售的芹菜农药残留量超标。执法人员当场把这一结果告知摊主，并将芹菜收缴销毁。（商报记者 余万芳）（１０月３０日《天天商报》）