养生健康：八种有助化解油腻的食品（6）

　　６、银耳：

　　银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有下降胆固醇、加强免疫力、抗肿瘤、抗朽迈和美容润肤等作用。