食品科技网-知识资料内容
行业资料
实用资料
质量管理
健康生活
经营管理
最新资料
位置：
首页
>
知识资料
>
行业资料
>
食品百科
>
果蔬
> 正文
苦瓜
2007/1/5 11:26:00 来源：网友
食物类别：
食物名称：
苦瓜[凉瓜，癞瓜]， 每100克含可食用部分 96克
热量(千卡)：
19
B1硫胺素(毫克)：
.03
CA钙(毫克)：
14
蛋白质(克)：
1
B2核黄素(毫克)：
.03
MG镁(毫克)：
18
脂肪(克)：
.1
B5烟酸(毫克)：
.4
FE铁(毫克)：
.7
碳水化合物(克)：
3.5
VC维生素C(毫克)：
56
MA锰(毫克)：
.16
膳食纤维(克)：
1.4
VE维生素E(毫克)：
.85
ZN锌(毫克)：
.36
维生素A(微克)：
17
胆固醇(毫克)：
0
CU铜(毫克)：
.06
胡罗卜素(微克)：
.6
钾(毫克)：
256
P磷(毫克)：
35
视黄醇当量(微克)：
93.4
钠(毫克)：
2.5
SE硒(微克)：
.36
责任编辑：
Techoo-6
推荐阅读
·
小水萝卜
·
甜菜叶
·
油菜薹
·
韭黄的营养成分
·
茭白
·
汤菜
·
菠菜
·
小叶芥菜
·
菜花
·
芥菜的营养成分
电脑版
食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.
