学做家常菜：白萝卜排骨汤的家常做法

    主料：猪大排 白萝卜

    辅料：姜 食盐 鸡精 水

    1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了

    2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开

    3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅