位置:首页 > 知识资料 > 健康生活 > 天下美食 > 菜谱大全 > 正文

年夜饭必备的9道宴客素食大餐(3)

2017/1/13 15:10:00 来源:食品科技网

虫草花养生汤

【 食材 】

虫草花  /  若干

猴头菇 / 两朵

淮山药 /  半根

莲藕 /  半个

腐竹 / 适量

核桃油 / 少许

姜片 / 少许

盐 / 少许

【 做法 】

① 锅内倒入适量水,将姜片、莲藕、淮山药放入锅内用大火烧开,然后小火慢炖;

② 山药和莲藕快熟后再放入腐竹、猴头菇、虫草花及油、盐,然后炖个十分钟就好了。

★一款很鲜美的汤,除了油、盐不需要加任何调料。

番薯南瓜饼

【 食材 】

番薯 /  一个

南瓜  /  适量

糯米  /  适量

黑糖  /  适量

黑白芝麻 /  少许

水 /  适量

【 做法 】

① 先把番薯、南瓜蒸熟备用;

② 把黑糖、熟黑白芝麻一起放入料理机捣碎备用;

③ 糯米粉、南瓜、番薯、水放入一起拌匀,揉至面团光滑放置一旁醒十分钟;

④ 然后把做好的芝麻馅料包入南瓜面团里面,搓圆、压扁。

⑤  最后在平底锅内倒入少许油,将做好的南瓜饼煎制两面金黄即可。

★这个要趁热吃,但小心烫到哦~

牛油果沙拉

牛油果沙拉

【 食材 】

牛油果  /  半颗

圣女果 / 若干

金花菜 /  少许

松子仁 /  少许

南瓜 / 少许

黑加仑 / 少许

腰果酱 / 少许

柠檬 / 一片

【 做法 】

① 把牛油果和南瓜放入120度的烤箱内烤制十分钟;

② 把金花茶焯水备用,夏天可以直接生吃哦;


③ 把所有食材混合在一起摆入盘中,滴上几滴腰果酱,挤几滴柠檬汁,原汁原味很自然的味道。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.