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任何刺激咽喉及口腔黏膜的物质都可能引起咽喉痛。它们包括：病毒、细菌感染、过敏反应、灰尘、香烟、废气、热饮料或食物，牙齿或牙龈感染有时也会累及咽喉，慢性咳嗽、极干燥的环境、胃食管反流及说话声音过大同样会刺激咽喉，声音嘶哑是常见的伴随症状。出现咽喉痛症状的常见疾病有：全身病毒感染、腮腺炎、咽炎或扁桃体炎、感冒、咽喉炎。
缓解喉咙痛的食疗方
1、冰糖雪梨银耳汤
材料：雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法：银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
2、罗汉果茶
材料:罗汉果一个
做法:罗汉果切碎，用沸水冲泡十分钟后，不拘时饮服.每日一 ~ 二次，每次一个。
说明:罗汉果乃葫芦科植物罗汉果的果实.其性味乾凉，入肺，脾二经，有清肺润喉之功效.是临床上治疗咽痛咽痒，干燥不适及咳嗽痰火之品，是民间验方。
3、荸荠莲藕汁
将一截莲藕、10个荸荠分别去皮后洗净，放入榨汁机中榨汁，即可饮用，也可加入适量蜂蜜饮用，具有清热生津、润燥祛痰、改善口燥咽干、肺热咳嗽的作用。
4、香醇薄荷汁
少许薄荷叶、1小块生姜、1个去皮的桔子、半杯凉开水一起放入榨汁机中榨汁，即可饮用。薄荷可以有效减轻喉咙疼痛，清凉口腔，而桔子中含有丰富的维生素C，可以增强免疫功能。在饮用薄荷汁的同时，食用少许大蒜，可以达到消炎的的作用，因为大蒜中的大蒜辣素具有很好的杀菌作用。
5、鲜榨菠萝汁
鲜榨菠萝汁中含有较多的菠萝莓，有助于减轻炎症，是比较有效地治疗喉咙痛的传统验方。
6、甘草桔梗茶
配方：桔梗、甘草各100克。
制作：桔梗、甘草共为粗末，和匀过筛，分包，每包10克。
服用：用时沸水水中泡，每次1包，代荼饮。
功效：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，宣肺利咽。
