如何营养喝豆浆 盘点那些与豆浆有关的“事儿”（4）

　　5、豆浆切记要煮熟

　　饮用豆浆的时候一定要记得彻底的煮熟，否则容易引起腹胀腹泻等的问题。因为没有煮熟的豆浆中含有毒的物质，导致蛋白质代谢障碍，同时引起中毒的症状。煮豆浆的时候要注意打开锅盖，让豆浆中的有害物质随着水蒸气挥发出来。同时，打开锅盖的煮开才能算得上是彻底的煮开。