BBL琼脂

BBL琼脂（BBL Agar）

用    途：

用于双歧杆菌的分离、计数和培养。（GB 4789.34-2008）

原    理：

蛋白胨、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；吐温-80、肝粉、西红柿浸出液和半胱氨酸为培养各种双歧杆菌提供生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。

配方（每升）：

蛋白胨 15g

酵母膏粉 2g

葡萄糖 20g

可溶性淀粉 0.5g

氯化钠 5g

半胱氨酸 0.5g

吐温-80 1mL

肝粉 0.3g

琼脂 15g

最终pH 6.8±0.2

使用方法

1、    称取本品59.3g，加入蒸馏水或去离子水600mL和西红柿浸出液400mL(西红柿浸出液制备：将新鲜的西红柿冼净后称量切碎，加等量的蒸馏水在100℃水与浴中加热，搅拌90min,然后用纱布过滤，校正pH7.0)，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，倾注平皿备用。

2、     选择一定的样品稀释液，每皿加入0.1mL样液，涂布平板，于36℃±1℃厌氧培养48h。

3、     观察结果。

质量控制：

下列质控菌株接种后于36℃±1℃厌氧培养48h结果如下：

菌    名 菌    号 生长率 菌落特征

两歧双歧杆菌 CICC60671   ≥80% 圆形凸起，奶油色，边缘整齐光滑

婴儿双歧杆菌   CICC6069 ≥80% 圆形凸起，奶油色，边缘整齐光滑

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献：

1． GB 4789.34-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验标准 双歧杆菌检验