饮食宝典4：每天一斤菜，主食“白加黑”
天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。每天都吃一斤绿叶蔬菜，其中至少要吃一种深绿色的叶菜，数量通常会达到200克左右。此外，也常吃其他含番茄红素、胡萝卜素、多酚类的蔬菜和水果。在调配主食的时候，用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭，比如红皮花生、黑豆、紫米、黑芝麻、红豆等，它们不仅富含维生素E，还有相当多的多酚类保健成分
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