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本次抽检的蔬菜及其制品主要包括蔬菜和蔬菜制品。
抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括农药残留、重金属、食品添加剂、微生物等指标，共抽检30家企业的69批次食品，其中不合格样品数为5批次，不合格检测项目为大肠菌群、苯甲酸、二氧化硫。
抽检不合格食品信息见附表。
附表：不合格食品信息
